我跟孩子超愛直接一把一把吃燕麥果乾的,
一把一把不好拿,
做成一塊餅乾方便多了~
下次做成一條條纖果棒應該也不錯~^_^
高纖燕麥果乾
◎材料:燕麥100g、全麥麵粉45g、黑糖15g、果乾30g、鹽1/8小匙、食用油(我用酪梨油)40cc 、水40cc。
◎作法:
1.所有材料放在盆中,用手攪拌均勻,然後用手掌取一小部份,用力捏緊後,再用手掌壓扁,放在烤盤紙上。
2.烤150℃*20分後,再120℃*10分,最後悶到涼再出爐。
3.出爐後,餅乾涼了,就可以放在密封盒中。
★註1:要烤到乾哦~每台烤箱不太一樣,再自行留意一下時間,不要烤焦~^_^
★註2:黑糖的部份我放很少,想要甜一點可以增加。